2017-07-07 12:12:15
Φωτογραφία για Κολοκυθοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα
Υλικά 3-4 μεγάλα  κολοκυθάκια

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

100  γρ φέτα

1 αυγό

αλάτι – πιπέρι

1 κ γλ γλυκιά πάπρικα

3-4 κ σ αλεύρι

½ κ γλ baking powder

μπόλικο ψιλοκομμένο βασιλικό και δυόσμο (άνηθο δεν είχα)

μια συνταγή της mamatsita

Δες πως γίνονται οι Κολοκυθοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα!

1. Σε μια πετσέτα κουζίνας τρίβω στον τρίφτη τα κολοκυθάκια .

2. Κλείνω την πετσέτα δημιουργώντας ένα πουγκί και στρίβοντας την, στραγγίζω πολύ καλά τα κολοκυθάκια

3. Τα τοποθετώ σ’ ένα μπολ και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά.

4. Ανακατεύω και πλάθω το μείγμα σε μικρά μπιφτεκάκια

5. Ζεσταίνω ένα αντικολλητικό τηγάνι με 1 κ σ ελαιόλαδο και προσθέτω 1,5 – 2 κ σούπας από το μείγμα. Βοηθάω το μείγμα να πάρει ένα στρογγυλό σχήμα με το κουτάλι.

6. Ψήνω τους κολοκυθοκεφτέδες γύρω στα 5 λεπτά, αλλάζοντας τους πλευρά αρκετά συχνά.

Tip:  Τα φρέσκα μυρωδικά είναι must για αυτή τη συνταγή. Προτίμησε τα.
Πηγή Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ NEWSNOWGR.COM
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ