2016-07-24 19:20:09
Είναι ένα λάθος το οποίο όλοι κάνουμε όταν ξεπαγώνουμε κρέας και ειδικότερα κοτόπουλο Πώς όμως γίνεται το σωστό ξεπάγωμα;
Πρώτον μην κάνετε ξανά το λάθος να ξεπαγώσετε το κρέας μέσα σε καυτό νερό καθώς το κρέας θα χάσει την ποιότητα του και έτσι κινδυνεύει και να μολυνθεί με επιβλαβή βακτήρια που αναπτύσσονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ειδικά το καλοκαίρι.
Αντ΄ αυτού μπορείτε να το ξεπαγώσετε μέσα στο ψυγείο, μην ξεχνάτε βέβαια πως η διαδικασία θα σας πάρει ένα εικοσιτετράωρο.
Ένας άλλος τρόπος είναι να το ξεπαγώσετε μέσα σε κρύο νερό, το οποίο όμως θα πρέπει να αλλάζετε κάθε 30 λεπτά.
Tromaktiko
Πρώτον μην κάνετε ξανά το λάθος να ξεπαγώσετε το κρέας μέσα σε καυτό νερό καθώς το κρέας θα χάσει την ποιότητα του και έτσι κινδυνεύει και να μολυνθεί με επιβλαβή βακτήρια που αναπτύσσονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ειδικά το καλοκαίρι.
Αντ΄ αυτού μπορείτε να το ξεπαγώσετε μέσα στο ψυγείο, μην ξεχνάτε βέβαια πως η διαδικασία θα σας πάρει ένα εικοσιτετράωρο.
Ένας άλλος τρόπος είναι να το ξεπαγώσετε μέσα σε κρύο νερό, το οποίο όμως θα πρέπει να αλλάζετε κάθε 30 λεπτά.
Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Όλα όσα πέρασα απόψε
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Επίθεση με ματσέτα στο Ρόιτλιγκεν της νότιας Γερμανίας!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
