2017-05-05 11:41:35
Υλικά συνταγής
350γρ. φακές
200γρ. τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι ξερό
3 τριμμένα καρότα
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης ψητές
2 φύλλα δάφνης
2 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι (ο χυμός του)
½ πορτοκάλι (ο χυμός του)
½ κ.γ. κύμινο
αλάτι
πιπέρι
Αγόρασε τα υλικά που χρειάζεσαι με ένα κλικ online!
Διαδικασία συνταγής
Βράζουμε για 5 λεπτά τη φακή και πετάμε το νερό. Σε κατσαρόλα με καινούριο νερό, βάζουμε ξανά τη φακή, το κρεμμύδι ολόκληρο και τα φύλλα δάφνης και μαγειρεύουμε μέχρι να βράσει η φακή.
Αφαιρούμε το κρεμμύδι και τα φύλλα δάφνης, σουρώνουμε τη φακή και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές, τα καρότα, τον άνηθο και τον τόνο.
Ετοιμάζουμε το dressing, χτυπώντας το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και το προσθέτουμε στο μπολ.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tromaktiko
350γρ. φακές
200γρ. τόνος σε κονσέρβα 1 κρεμμύδι ξερό
3 τριμμένα καρότα
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης ψητές
2 φύλλα δάφνης
2 κ.γ. άνηθος ψιλοκομμένος
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι (ο χυμός του)
½ πορτοκάλι (ο χυμός του)
½ κ.γ. κύμινο
αλάτι
πιπέρι
Αγόρασε τα υλικά που χρειάζεσαι με ένα κλικ online!
Διαδικασία συνταγής
Βράζουμε για 5 λεπτά τη φακή και πετάμε το νερό. Σε κατσαρόλα με καινούριο νερό, βάζουμε ξανά τη φακή, το κρεμμύδι ολόκληρο και τα φύλλα δάφνης και μαγειρεύουμε μέχρι να βράσει η φακή.
Αφαιρούμε το κρεμμύδι και τα φύλλα δάφνης, σουρώνουμε τη φακή και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές, τα καρότα, τον άνηθο και τον τόνο.
Ετοιμάζουμε το dressing, χτυπώντας το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι και το προσθέτουμε στο μπολ.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Επίσκεψη ΚΕΠΒ και 74 ΜΕ σε Μουσεία του Διστόμου
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ