2018-04-18 16:08:31
Φωτογραφία για Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστό τσιζκέικ με σμέουρα
Υλικά συνταγής

150γρ. μπισκότα τύπου πτιμπερ ή digestive

60γρ. ανάλατο βούτυρο

Για την κρέμα 200ml κρέμα γάλακτος

500γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

100γρ. άχνη ζάχαρη

200γρ. φρέσκα σμέουρα

λίγη μαρμελάδα φρούτα του δάσους ή μαρμελάδα σμέουρο

cooklila

περισσότερο από 90 λεπτά

ταψί

Δυσκολία: εύκολες

Ποσότητα: 8 άτομα

Διαδικασία συνταγής

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα. Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με τα μπισκότα. Στρώνουμε σε ένα τσέρκι ή φόρμα ζαχαροπλαστικής 22 εκατοστών λαδόκολλα και από πάνω βάζουμε το μείγμα. Πιέζουμε ώστε να δημιουργηθεί η βάση. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χτυπάμε στο μίξερ απαλά το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη. Αφού η κρέμα μας γίνει απαλή, γεμίζουμε το τσέρκι και το βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

Απλώνουμε από πάνω στο κέντρο του τσιζκέικ την μαρμελάδα και γύρω-γύρω βάζουμε σμέουρα. Πασπαλίζουμε με άχνη, προαιρετικά, στο σερβίρισμα.
Tromaktiko
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ NEWSNOWGR.COM
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ