2014-07-24 12:30:12
Συνοδεύστε το με πατάτες φούρνου με κύμινο!
Υλικά
Για 4 άτομα
1 κοτόπουλο
Λίγο κονιάκ
1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνουμε και το χαράζουμε. Ανακατεύουμε το κονιάκ με τον χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε το ξύσμα. Αλείφουμε το κρέας με το μείγμα και προσθέτουμε λίγο στο ταψί.
Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά στους 120 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια κόκκινη κρούστα. Κάθε τόσο αλείφουμε το κρέας με το μείγμα πορτοκάλι-κονιάκ.
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 4 άτομα
1 κοτόπουλο
Λίγο κονιάκ
1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνουμε και το χαράζουμε. Ανακατεύουμε το κονιάκ με τον χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε το ξύσμα. Αλείφουμε το κρέας με το μείγμα και προσθέτουμε λίγο στο ταψί.
Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά στους 120 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια κόκκινη κρούστα. Κάθε τόσο αλείφουμε το κρέας με το μείγμα πορτοκάλι-κονιάκ.
Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
ΝΤΕΜΠΟΥΤΟ ΜΕ... 7ΑΡΑ Ο ΦΑΝ ΧΑΑΛ! *ΒΙΝΤΕΟ*
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
