Σουβλάκια με γαλοπούλα και λαχανικά

2015-03-02 03:13:04

Τα λαχανικά πολλά παιδιά περιφρόνησαν, τα σουβλάκια, κανένα. Τα περνάμε στο καλαμάκι μαζί με φιλέτο γαλοπούλας κι όλα αλλάζουν Υλικά

500γρ. φιλέτο γαλοπούλας, σε κυβάκια

1 πιπεριά κόκκινη

1 πιπεριά κίτρινη

1 κολοκύθι

8 ντοματίνια

6 μανιτάρια

Για τη μαρινάδα

2 κουτ. σούπας μουστάρδα

1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο

1 κουτ. γλυκού ρίγανη

4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα

1 κουτ. σούπας λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Χτυπάτε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο με το λεμόνι, τη μουστάρδα, τα μυρωδικά, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 2

Κόβετε το κρέας σε κύβους και το βάζετε στη μαρινάδα από το βράδυ. Κόβετε και τα λαχανικά σε τετράγωνα κομμάτια.

Βήμα 3

Περνάτε το κρέας σε ξύλινα σουβλάκια εναλλάξ με τα λαχανικά. Ψήνετε στο γκριλ του φούρνου στους 180˚C για 20 λεπτά περίπου. Συνοδεύετε με ρυζάκι, ψημένες πιτούλες ή άλλη γαρνιτούρα της αρεσκείας σας.
Tromaktiko

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ