2012-03-23 21:40:05
Υλικά...2 φλιτζάνια τσαγιού βρασμένα ξεφλουδισμένα ρεβίθια, 3 κουταλιές ταχίνι, 1 κουταλάκι γλυκού κύμινο, 3 κουταλιές σούπας λεμόνι, αλάτι.
Εκτέλεση... Περνάμε τα καλοβρασμένα ρεβίθια από το μύλο του πουρέ να γίνουν πολτός. Τον βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε μέσα τις 3 κουταλιές ταχίνι και δουλεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Αν το μείγμα μας βγει σφιχτό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές χλιαρό νερό μέχρι να γίνει ανάλαφρο. Προσθέτουμε το λεμόνι και το κύμινο καθώς και λίγο αλάτι. Το δουλεύουμε καλά και το σερβίρουμε σε πιατέλα. Είναι ιδανικό να συνοδεύσει τραγανές πιτούλες ή ψητά λαχανικά ή ακόμα και μια πράσινη σαλάτα.
ΠΗΓΗ GreekzNews
Εκτέλεση... Περνάμε τα καλοβρασμένα ρεβίθια από το μύλο του πουρέ να γίνουν πολτός. Τον βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε μέσα τις 3 κουταλιές ταχίνι και δουλεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Αν το μείγμα μας βγει σφιχτό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές χλιαρό νερό μέχρι να γίνει ανάλαφρο. Προσθέτουμε το λεμόνι και το κύμινο καθώς και λίγο αλάτι. Το δουλεύουμε καλά και το σερβίρουμε σε πιατέλα. Είναι ιδανικό να συνοδεύσει τραγανές πιτούλες ή ψητά λαχανικά ή ακόμα και μια πράσινη σαλάτα.
ΠΗΓΗ GreekzNews
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Οδηγός εγκατέλειψε τον άνθρωπο που χτύπησε με το αυτοκίνητο του!
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Στροτοπεδο αλλοδαπών στην Κοζάνη
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
![Ο Απ. Γκλέτσος θα προσφέρει ελιές και λάδι σε πολίτες στη Δραπετσώνα [video]](https://images.newsnowgreece.com/2/28401/o-ap-gkletsos-tha-prosferei-elies-kai-ladi-se-polites-sti-drapetsona-video-1-124x78.jpg)
