2013-03-27 10:02:02
Υλικά
500 γρ. μπάμιες(καθαρισμένες και πλυμένες)
3/4 κούπας ελαιόλαδο
μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
2 κ.σ. ξύδι
1 κούπα ψιλοκομμένο ντοματάκι
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μας μέσα σε γάστρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, με
αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 1 ώρα.
Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί για άλλα
περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα.
www.ofono.gr
500 γρ. μπάμιες(καθαρισμένες και πλυμένες)
3/4 κούπας ελαιόλαδο
μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
2 κ.σ. ξύδι
1 κούπα ψιλοκομμένο ντοματάκι
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μας μέσα σε γάστρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, με
αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 1 ώρα.
Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί για άλλα
περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα.
www.ofono.gr
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Paul Krugman: Η Κύπρος πρέπει να φύγει από το ευρώ.Τώρα...!!!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
