2015-03-22 13:07:25
Μανιταρόσουπα, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!
Υλικά
400 γρ. μανιτάρια
1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο κρεμμύδι
1 μικρό κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο με χαμηλά λιπαρά (χλιαρό)
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
1 κ. σούπας αλεύρι
αλάτι
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
Εκτέλεση
Μανιταρόσουπα, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!
Αρχικά κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες ή κύβους σε ότι μέγεθος σας αρέσει.
Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε τα μανιτάρια με το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, για λίγα λεπτά.
Έπειτα, ρίχνετε το αλεύρι πάνω στα μανιτάρια και ανακατεύετε καλά, ενώ ρίχνετε το χλιαρό γάλα και ανακατεύετε ξανά.
Τέλος, προσθέτετε το νερό, ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μια βράση και έπειτα προσθέτετε το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Αφήνετε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές.
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
400 γρ. μανιτάρια
1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο κρεμμύδι
1 μικρό κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο με χαμηλά λιπαρά (χλιαρό)
2 φλιτζάνια τσαγιού νερό
1 κ. σούπας αλεύρι
αλάτι
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
Εκτέλεση
Μανιταρόσουπα, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!
Αρχικά κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες ή κύβους σε ότι μέγεθος σας αρέσει.
Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε τα μανιτάρια με το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι, για λίγα λεπτά.
Έπειτα, ρίχνετε το αλεύρι πάνω στα μανιτάρια και ανακατεύετε καλά, ενώ ρίχνετε το χλιαρό γάλα και ανακατεύετε ξανά.
Τέλος, προσθέτετε το νερό, ανακατεύετε και αφήνετε να πάρει μια βράση και έπειτα προσθέτετε το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Αφήνετε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές.
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Ύψιστη τιμή σε Έλληνα Ταξίαρχο από το Γαλλικό Υπουργείο Άμυνας
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Πόσα δις ευρώ υπολογίζονται οι γερμανικές αποζημιώσεις
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
