2024-01-17 18:41:43
ΦΑΣΟΛΑΔΑ Κρύβει μέσα την Ελλάδα!
Γράφει η Μαρία Ν. Αγγέλη
Δρ. Κοινωνικής Λαογραφίας
e-mail: [email protected]
Μου φέρνει στο μυαλό ζαλάδα
Ο φλοίσβος του ζουμιού σου μες στα αυτιά
Ω χαίρε! Ω χαίρε! Ω χαίρε, φασουλάδα
Χαίρε, γρια νταρντάνα
Όποιος σε τρώει ακούγεται
Σε όλη την Ελλάδα
(Ο Καραγκιόζης Ολυμπιονίκης)
Η φασολάδα θεωρείται από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Κάποιοι γλωσσολόγοι υποστηρίζουν ότι η λέξη κλείνει μέσα την Ελλάδα! Το όνομά της, όπως ισχυρίζονται, είναι σύνθετο, από τις λέξεις φασίολος και Ελλάδα = φασίολο-Ελλάδα και με συναίρεση = φασολάδα! Η φασολάδα έχει χαρακτηριστεί ως εθνικό φαγητό των Ελλήνων.
Ο Ηλίας Πετρόπουλος στη μονογραφία του, Η εθνική φασουλάδα, σημειώνει: ....
Διαβάστε Περισσότερα... ximeronews
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Σ. Τραχανάς: Επιστήμη και δημοκρατία σε ανήσυχους καιρούς
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Προσοχή σε Ιταλική σοκολάτα. Εισάγεται στην Ελλάδα
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
